Alla inlägg under oktober 2011

ANNONS
Av Seema Lundbäck - 27 oktober 2011 14:36

Sitter här med gröna händer.. och jaa, det var väldigt va frätande karamellfärgen var. mm. trodde inte den skulle va så stark, hehe nee..

och jaa, vad ska man hitta på nu.. ska försöka trösta en gråtande trött son :) och det blir inte lätt, kan jag seja er ;) hehe nee.. min lilla älsklings Leon <3 mm.

ANNONS
Av Seema Lundbäck - 26 oktober 2011 00:38

Chokladcupcakes med nutellatopping

10 stycken - Tid: 30 minuter + tid att kallna - ugn: 200º

 
 
 Bild på Chokladcupcakes med nutellatopping

 

  • 100 g mörk choklad i bitar
  • 200 g rumsvarmt smör
  • 4 dl socker
  • 4 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk vaniljpulver
 
Topping:

  • 2 dl nötcreme, t ex Nutella
  • björnbär








Smält chokladen i vattenbad. Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Tillsätt äggen ett i taget.

Blanda de torra ingredienserna och vispa sedan snabbt ner dem och chokladen i smörblandningen.

Ställ tio muffinsformar i en muffinsplåt och fördela ut smeten. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter. Låt kallna.

Bred på nötkräm och garnera med björnbär.

 

Av Seema Lundbäck - 25 oktober 2011 18:35

jajjemen. här slår vi till igen, med bak.. eller jaa, jag.. jag och lite elvira med :) hehe..


receptet kommer sen i alla fall.. på nutellamuffisen, jag bakar.

Av Seema Lundbäck - 25 oktober 2011 16:16

Sconesbak här, och här är receptet, nedan...




Scones

16 scones
  • 8 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 3 dl mjölk eller filmjölk
  • 100 g margarin eller smör

Så här lagar du Scones:


  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke.
  3. Skär fettet i kuber och knåda in i mjölet med fingertopparna till en grynig massa. Eller använd matberedare.
  4. Tillsätt mjölk eller filmjölk och arbeta ihop till en sconesdeg.
  5. Sconesdegen delar du i fyra bitar. Platta ut dem till 15 cm breda rundlar med lite mjöl under och lägg på smord plåt eller plåt med bakplåtspapper.
  6. Skåra varje rundel sconesdeg i fyra delar samt stick lite hål med en gaffel.
  7. Grädda dina scones mitt i ugnen i ca 10 minuter tills de fått fin färg.
  8. Låt svalna, bryt isär med en gaffel och servera dina scones ljumma med marmelad, smör, ost och annat gott pålägg.

recipe image Scones. Baka enkla scones. Ett sconesrecept som är snabbt att baka. Servera scones med marmelad eller lemoncurd, smör, ost och ev. te.
Av Seema Lundbäck - 25 oktober 2011 11:47

Japps, här kör vi med nappavvänjning idag. Tufft, men jaa. det går i alla fall. fördetmesta i alla fall. det glöms ju bort också ibland så :) mm.






Bästa vännen

Av Seema Lundbäck - 24 oktober 2011 13:45

Sitter på tåget, och rent av fryser ihjäl.. mm.. här är så himla kallt. så jaa, vet inte vad. men jaa,

försöker värma mig i gosiga jackan.. mm. det är bara det, att den där "gosiga jackan",

inte är så jätte varm.. nej, inte precis. så jaa.. är väl tur att man inte fryser om fötterna i alla fall.. nee..

haha. har för mig, att jag hört nåt om, att är man bara varm om fötterna, så är det mycket.

haha. vet inte. riktigt så var det kanske inte. men jaa. nåt om att fötterna ska va varma, tror jag det är..

mm.. för är det inte så, att värmen går väl uppåt va??? hmms. har för mig det :) haha..


men shit altså, vilket flummigt inlägg, detta blev. känner jag ;) haha.. jaa.

men äsch. mm. det är väl bara jag antar jag ;)*sejer med glimten i ögat* :p haha.




En sak till bara.. tänkte bara jag skulle hylla "internet på tåget, & telias mobila bredband då", för visst är det väl underbart ;) aa. men visst :pp


Tack till TELIA, som gör det möjligt, att surfa även när man åker tåg :) hihi.

Av Seema Lundbäck - 22 oktober 2011 23:04

              


En sån här skulle inte sitta dumt, där hemma :) nej, absolut inte ;) hehe. nee. den får järna flytta in, i mitt kök :) mm. barnen skulle älska den, och kanske jag med ;) haha :p

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se